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红烧肉秘制焦糖炒锅 辣椒酱全自动行星炒锅是一种新型的电磁炒锅设备,它采用多圈电磁线圈产生强劲的电磁场,使整个锅底迅速升温并持续恒温,实现了炒菜的快速高效,主要用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制工艺,同时也能满足其他类型的食品加工工艺
红烧肉秘制焦糖炒锅 辣椒酱全自动行星炒锅应用领域:
行星炒锅的应用领域广泛,如:烘烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业,也可用于团膳、大型餐厅或食堂炒菜、熬粥、卤制品等之用。
功能与优势:
1. 智能化。行星炒锅选用智能化电子控制系统,加工过程中无需人工干预,使用更加方便。
2. 电磁加热。行星炒锅采用多圈电磁线圈,产生的电磁场更强,能将全部能量聚焦在锅底,使锅底迅速达到高温,有效提高热效率,缩短加热时间。
3. 快速恒温。行星炒锅的强大电磁场可以使锅底迅速达到设定温度,并能精确控制,实现快速恒温,更便于烹饪。
4. 干净节能。行星炒锅相比燃气炉更加卫生和节能,不需要担心油烟问题。
5. 营养不损失。由于快速高温,行星炒锅炒菜时间短,可最大限度保留食材的营养。
6. 适用范围广。行星炒锅不但可以满足各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制工艺,可以像炒锅一样炒制各种菜肴、熬制汤料、煮制肉类等。
7. 清洁方便。行星炒锅采用304不锈钢为主体,内部采用不粘涂层,炒菜后很容易清洗,不会像铁锅那样黏锅,更卫生方便。并且质量更加可靠,使用寿命更长。