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现在市面上有较多口味的下龙虾、麻辣的、不辣的、特辣的等等。这么多口味的小龙虾是怎么加工出来的呢!加工流水成又是怎样呢!我跟大家聊一聊小龙虾的加工流程是什么。
小龙虾油炸机流水线主要由:清洗机--振动力水--风干--油炸--常温冷却--摆盘包装--速冻等设备组成。
小龙虾加工流水线设备简介:
1、清洗机:刚抓回来的小龙虾身上有很多泥沙,需要先将泥沙清洗干净,采用气泡喷淋式清洗机,通过气泡将小龙虾打散,使小龙虾在水中产生翻滚的效果,再配合高压喷淋进行冲洗,有效的将龙虾身上的泥沙清洗干净,出料口再次喷淋冲洗,达到清洗的效果。
2、震动沥水机:该机的作用是将多余的水分通过震动的方式震掉,还起到均匀布料的效果。
3、风干机:在油炸前小龙虾身上不能有水的,跟家里炒肉一样,有水会发生炸锅的现象,防止高温度的油四溅,需将龙虾表面的水分吹干。
4、油炸机:油炸温度、时间都可控制,数字化显示更加明显。加热方式采用电加热和蒸汽加热两种加热方式。(还可以使用油炸锅,油炸锅的加热方式为燃气加热、蒸汽加热、电加热、电磁加热、煤气加热等等。)
5、常温冷却:通过多个风机进行对龙虾降温,降温的同时也起到沥油的作用。
6、摆盘包装:沥油降后的小龙虾通过人工摆盘包装。
7、速冻:包装好的小龙虾进入速冻隧道。
8、速冻隧道我公司可生产,采用液氮速冻。
小龙虾油炸机流水线特点:
1、整机采用sus304不锈钢制成,具有较强的腐蚀性、耐磨性、不生锈、不变形、经久耐用。
2、油炸机采用流水线作业式,可自动进料自动出料,一次性成型。
3、油炸温度、时间等,数字化显示,可调整。
4、流水线加工、省去较多人工劳动成本。
5、根据产量加工、加工方式、工艺要求加工定制。
6、欢迎新老客户再次订购。
我公司主要生产流水线加工设备,可根据客户加工要求、产量定制相应的加工设备,期待您的到来。
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