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电加热油炸锅采用304不锈钢制成,该不锈钢具有高强度的耐热性,温度可达1200度,安全放心使用。
油炸锅可油炸:蚕豆、花生、麻花、薯条、薯片、猫耳朵、鸡胸肉、鸡翅、鸡叉、锅巴、青豆、沙琪玛、带鱼、黄花鱼、豆泡、豆干、鱼豆腐等产品的油炸。
电加热油炸锅是一种无烟型、多功能、油水混合式油炸设备,采用新型油水混合油炸工艺,*改变传统油炸设备结构,从根上解决了传统油炸锅的弊端,可以同时油炸各种产品,且互不串味,一机多用型。该油炸机采用从油层中部加热的方式,控制上下油温,有效缓解油层的氧化化程度,抑制酸介质高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长使用寿命。
油炸机特点:
1、新型的油水混合技术,打破传统油炸缺陷,自动过滤,保持炸油清洁。
2、使油炸机产品多样化,用途更广泛,提高产品品质,延长货架期,提高产值。
3、新型的机械配置和控制系统,能在高温的环境下始终保持良好的工作状态,使设备质量保持稳定,色、香、味、俱全。
4、自动过滤系统,将残渣过滤使炸油延长使用寿命,保持油料清洁。
5、新型的控制系统,大幅度减少资源浪费,节约能源开销。
6、自动化程度高,可实现连续作业,减少劳动支出。
我公司还有油炸单机系列:
油炸单机系列适用于小型食品厂、糕点坊、饭店、快餐店、流动型油炸车、炸鸡店等等。可以制作各种油炸产品。该系列主要采用液化气或天然气加热。
半自动系列:
该系列主要适用于中型食品加工厂,可以批量定量 生产各类食品的油炸,新型技术少,半自动化程度高,需人员操作看管。主要采用电、油、燃气、液化气等加热。
全自动系列:
全自动型主要用于流水线加工,可实现流水化作业,大大节省人力物力,油炸产品色泽统一性。可实现从清洗-沥水-风干-裹粉-油炸-冷却沥油-上粉-包装等,流水化作业。主要采用电、油、燃气、液化气、蒸汽等加热
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